{"id":18,"date":"2015-07-13T09:11:56","date_gmt":"2015-07-13T09:11:56","guid":{"rendered":"http:\/\/sites.ipleiria.pt\/estudantebrasil\/?p=18"},"modified":"2015-07-13T09:57:19","modified_gmt":"2015-07-13T09:57:19","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.ipleiria.pt\/estudantebrasil\/2015\/07\/13\/gastronomia\/","title":{"rendered":"Gastronomia"},"content":{"rendered":"

Sair para comer \u00e9 sempre uma op\u00e7\u00e3o mais f\u00e1cil do que fazer sua pr\u00f3pria comida e \u00e9 um fato\u00a0cultural. Ao se mudar para um novo local, \u00e9 recomend\u00e1vel conhecer a cultura alimentar local, aqui em Portugal n\u00e3o \u00e9 muito diferente do Brasil, n\u00e3o vai ser dif\u00edcil encontrar produtos alimentares que utilizamos. Basicamente a gastronomia local n\u00e3o \u00e9 muito diferente da brasileira.<\/p>\n

Nossa adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura alimentar local foi r\u00e1pida. Pratos tradicionais portugueses s\u00e3o muitas vezes feitos a partir de ingredientes simples, com base em produtos regionais, com \u00eanfase em peixes, batatas e sopas, muitas sopas… (Em Leiria, n\u00e3o se esque\u00e7a de comer uma tosta de frango, \u00e9 monstro de boa… -_-)<\/p>\n

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Em Leiria, assim como no restantes de Portugal, voc\u00ea ter\u00e1 uma grande variedade de especiarias e pratos para aproveitar e, como \u00e9 um pa\u00eds com muitos imigrantes de todas as partes do mundo, voc\u00ea vai aproveitar pratos\u00a0 japoneses, chineses, \u00e1rabes, indianos, africanos, mu\u00e7ulmanos, etc. Para n\u00f3s, que cozinhamos boa parte das nossas alimenta\u00e7\u00f5es, n\u00e3o tivemos problemas, mas pudemos apreciar boa parte dos regionalismos e diferen\u00e7as.<\/p>\n

Aqui em Leiria tamb\u00e9m ocorrem muitos festivais e eventos onde voc\u00ea pode aproveitar as diferentes gastronomias da regi\u00e3o e suas influ\u00eancias. N\u00e3o ser\u00e1 dif\u00edcil voc\u00ea conhecer muito com baixos or\u00e7amentos.<\/p>\n

Aqui na regi\u00e3o de Leiria o caf\u00e9 \u00e9 quase obrigat\u00f3rio ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, geralmente pequeno e forte como o expresso, e todos os portugueses se assustam quando encontram um brasileiro (eu) que n\u00e3o gosta de caf\u00e9. Como grande parte do caf\u00e9 consumido \u00e9 do Brasil, o senso comum que impera \u00e9 que todos os brasileiros gostam de caf\u00e9 assim como futebol. Muito engano! Mas o caf\u00e9 para os portugueses \u00e9 considerado um ato social onde ocorrem boa parte das rela\u00e7\u00f5es entre amigos. Por v\u00e1rias vezes fomos convidados a tomar um caf\u00e9 com amigos, fomos, mas nunca bebemos \u201co caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

Fato importante, junto com o caf\u00e9 normalmente se come o t\u00e3o famoso Pastel de Bel\u00e9m. Aqui os past\u00e9is s\u00e3o doces e n\u00e3o encontramos nenhum que seja igual ao nosso tradicional pastel brasileiro. Vai ai uma foto do Pastel de Bel\u00e9m pra j\u00e1 ir se acostumando…<\/p>\n

\"foto<\/a><\/p>\n

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